gb10781.2什么酒?
我國對白酒的劃分標準，GB/T10781.2是清香型白酒，酒精度度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香白酒。典型代表是汾酒。
GB/T 10781.2是清香型白酒。清香型白酒是指用高梁等谷物為原料，使用固態(tài)發(fā)酵法釀造而成的白酒，酒香特點是以“清”為主，酒液清亮透明，清香純正，醇甜柔和。
gbt10782.2是什么酒?
gb10781.2是糧食酒。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香的白酒。 感官要求無色或微黃、清亮透明，清香純正，具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、諧調復合香氣，口感柔和諧調、綿甜爽凈、余味悠長。 按照這個標準的敘述，清香型白酒中但凡打上GB/T10781.2這個標準號的產品都必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，否則，就是不合格。
白酒執(zhí)行標準10781.2是勾兌酒嗎?
GB/T10781.2-2006不是勾兌的白酒，是清香型固態(tài)發(fā)酵的白酒。 清香型白酒國家標準，首次發(fā)布1989年3月31日，實施時間2007年5月1日，采用清蒸清渣發(fā)酵、地缸發(fā)酵、清蒸一次清楂工藝。特點是無色、清亮透明，清香純正，入口綿甜，香味協(xié)調，醇厚爽冽，尾凈香長。 清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”，不應有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。
GB/T10781.2是純糧酒，屬于清香型白酒的執(zhí)行標準，規(guī)定了白酒的原料、釀酒方式等。清香型白酒使用糧谷為主要原料，使用固態(tài)發(fā)酵法釀造而得，因此屬于純糧酒。 白酒標準GBT10781.2屬于清香型白酒，也就是采用固態(tài)法制造的白酒。GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香的白酒。感官要求無色或微黃、清亮透明，清香純正，具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、諧調復合香氣，口感柔和諧調、綿甜爽凈、余味悠長。
以GB/T三個字母開頭的這一系列數(shù)字，均為國家執(zhí)行標準認證，而這三個字母之后尾隨的數(shù)字，以1開頭的，說明了這款白酒屬于經由認證后的糧食酒，所以大家看到這三個字母后續(xù)寫著1的白酒，都可以放心購買
gbt10781.2是什么?
GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準，代表這款酒是按照國家的清香型白酒的標準釀造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是國家標準，而T10781.2是指清香型白酒。 白酒標準GBT10781.2屬于清香型白酒，也就是采用固態(tài)法制造的白酒。
10781.2白酒什么意思?
GB/T10781.2是指清香型白酒的執(zhí)行標準，大家很容易把它和濃香型白酒搞混，因為它倆的標準號就相差一個數(shù)字。 這個標準號意味著此酒是按照清香型白酒國家標準生產的，感官要求和理化指標等均合格，GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。
t10781.2是什么酒?
10781.2是清香型白酒。GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒，酒精度度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香白酒。
10781.2的酒有哪些?
白酒gb/t10781.2是國家規(guī)定的白酒的執(zhí)行標準，這個標準指的是gbt10781.2是固態(tài)法白酒。屬于清香型固態(tài)法白酒。一般標示白酒gb/t10781.2代碼的白酒就是糧食白酒了。 比較有代表性的白酒就是山西汾酒，紅星二鍋頭，牛欄山二鍋頭，寶豐酒等等。
gbt10781.2什么酒?
1、GBT/ 10781.2是“清香型白酒”國家標準。其中GB的意思是國家標準，T 10781.2代表的種類為清香型白酒。 2、GBT/ 10781.2的現(xiàn)行版本為2006版，即GB/T 10781.2-2006，于2007-05-01開始實施。該版本標準規(guī)定了清香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標準適用于清香型白酒的生產、檢驗與銷售。
清香型白酒 GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準，代表這款酒是按照國家清香型白酒的標準釀造的。 清香型白酒是一種純糧食酒，又稱為清香型固態(tài)法白酒，其酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。 此外，其他香型的白酒都有著各自的執(zhí)行標準，如醬香型、濃香型、米香型等。
白酒標準10781.2是什么酒?
白酒標準10781.2是清香型白酒。其中GB的意思是國家標準，T 10781.2代表的種類為清香型白酒。 希望以上真誠的回答能夠幫助到你。
酒10781.2是什么意思?
GB/T10781.2是指清香型白酒的執(zhí)行標準，大家很容易把它和濃香型白酒搞混，因為它倆的標準號就相差一個數(shù)字。這個標準號意味著此酒是按照清香型白酒國家標準生產的，感官要求和理化指標等均合格，下面我們來看標準的詳細內容。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香的白酒。感官要求無色或微黃、清亮透明，清香純正，具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、諧調復合香氣，口感柔和諧調、綿甜爽凈、余味悠長。 按照這個標準的敘述，清香型白酒中但凡打上GB/T10781.2這個標準號的產品都必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，否則，就是不合格。理論上的確如此，不過實際上未必。之前筆者專門講過白酒質檢的難處，單憑理化指標是不能確定優(yōu)劣的，說到底除了感官體驗，就得靠酒廠良心了。簡單的汾酒青花系列幾百元一瓶和二鍋頭幾元一瓶品質能一樣？ 所以，總結起來，GB/T10781.2代表清香型白酒的國家標準，可以作為一個指標去判定這個酒是否合格
清香型白酒 GB/T 10781.2-2006是清香型白酒的推薦性國家標準，標準內容涵蓋了清香型白酒的術語和定義，以及產品分類、分析方法、檢驗規(guī)則、產品標志、產品包裝、產品儲存等。 該標準由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山西杏花村汾酒集團有限責任公司聯(lián)合起草，于2006年7月發(fā)布，2007年5月實施。
10781.2一般指的是執(zhí)行國家標準GB/T10781.2釀造的清香型白酒。清香型白酒又叫做汾香型，屬于大曲酒類，是用高粱、大麥和豌豆等谷物釀造而成，具有清、正、甜、凈、長五個特點。 10781.2一般指的是執(zhí)行國家標準GB/T10781.2釀造的清香型白酒。
